5〜6ヶ月：10倍粥（なめらかにすりつぶす）→ 7〜8ヶ月：7倍粥 → 9〜11ヶ月：5倍粥 → 12ヶ月〜：軟飯

耳を取り除き、小さくちぎるかペースト状に。ミルクや湯でふやかすと食べやすい。

⚠ 塩分・砂糖が多いものは避ける。

やわらかく茹で、短く切って与える。塩分を落とすために茹でこぼし推奨。

うどんより細いのでやわらかく茹でやすい。塩分除去のため茹でこぼして。

1歳以降から。初めてのときは少量ずつ、体調のよい午前中に。

⚠ 強いアレルギー（アナフィラキシー）を起こす可能性あり。家族にそばアレルギーがある場合は特に注意。

プレーンタイプをミルクや湯でやわらかくして。砂糖入りは避ける。

やわらかく茹でて短く切る。塩は不要。

後期以降。やわらかく戻してから短く（1cm以下）切って与える。

⚠ 長いと喉に絡まる可能性あり。必ず短く切る。

中期以降。離乳食パンケーキ・とろみ付けなどに使える。加熱調理前提。

やわらかく茹でてすりつぶす。甘みがあり食べやすい。

やわらかく茹でてすりつぶす。甘みがあり食べやすい初期食材。

やわらかく茹でてアク抜き後、すりつぶす。葉先だけ使うと食べやすい。

やわらかく茹でてすりつぶす。ポタージュ状に。

やわらかく蒸してすりつぶす。甘みがあり初期から使いやすい。

やわらかく茹でてすりつぶす。辛み成分を飛ばすため十分加熱。

やわらかく茹でてすりつぶす。穂先部分を使う。

プチトマトは丸ごとは窒息リスク。皮・種を除いてすりつぶす。3歳以上になったら切って提供可。

⚠ 3歳未満のプチトマト丸飲みは窒息リスクあり。必ず切って提供。

生でも可だが、やわらかく茹でてから与えるほうが安心。皮をむいて。

やわらかく茹でてアク抜き後使用。トロトロになるまで加熱。

やわらかく茹でて薄皮を除いてすりつぶす。缶詰のクリームコーンも可。

よく茹でてアクを除きすりつぶす。葉先を使うと食べやすい。

やわらかく茹でてすりつぶす。クセが少ない。

穂先のやわらかい部分を使い、十分茹でてすりつぶす。

香りが強いのでよく加熱して使用。葉は避けて茎を使う。

やわらかく茹でてみじん切りに。すりつぶしてとろみ付けにも。

アクをとって十分やわらかく茹でてみじん切りに。食物繊維が豊富。

加熱して与える。生のままは口周りのかゆみの原因になることがある。

⚠ まれにアレルギー反応が出ることがある。初めては少量から。

やわらかく茹でてみじん切りに。香り付けとして少量使う。

皮と種を除いてやわらかく茹でてすりつぶす。くせがなく使いやすい。

初期〜中期はだしとして使用。後期以降は細かく刻んでやわらかく煮る。生は与えない。

⚠ かさの部分は固いので細かく刻む。石づきは除去する。

後期以降。細かく刻んでしっかり加熱する。弾力があるのでよく煮ること。

⚠ 繊維質なので細かく刻む。やわらかくなるまでしっかり加熱を。

後期以降。細かく刻んでしっかり加熱する。細長いので1cm以下に刻む。

⚠ 長いまま与えると喉に絡まる可能性あり。必ず細かく刻む。

種と皮を除いて細かく刻み、しっかり加熱する。甘みがあり食べやすい。

⚠ 皮が口に残りやすいので、皮むきまたは十分に加熱を。

芯を除いて細かく刻み、やわらかく茹でる。ペーストにしても◎。

⚠ 繊維質なので初期はなめらかにすりつぶす。

1歳以降から風味付け程度に少量。加熱して刺激を和らげる。

⚠ 刺激が強いので少量にとどめる。生は与えない。

1歳以降から風味付け程度に少量。加熱してやわらかくしてから。

⚠ 刺激が強いので少量にとどめる。

やわらかくすりつぶすだけでOK。加熱不要。

初期は加熱してすりつぶす。後期以降は生でも可。すりおろして与えやすい。

ヘタを取り、初期〜中期は加熱してすりつぶす。後期以降は細かく切って生でも可。種が気になる場合は裏ごしを。

薄皮・筋を除いてすりつぶすか絞り汁を与える。酸味が強い場合は湯で薄める。

皮を除いてすりつぶす。缶詰は糖分が多いので少量に。

⚠ まれにアレルギーが出る場合がある。初めては少量から。

種を除いてすりつぶすか細かく切る。水分が多いので与えすぎ注意。

皮・種を除いてすりつぶすか細かく切る。3歳未満は丸ごとは窒息リスク。

⚠ 3歳未満の丸ごと提供は窒息リスクあり。必ず切って提供。

種・皮を除いてすりつぶす。糖分が多いので少量に。

⚠ まれにアレルギーが出る場合がある。

後期以降から。皮を除いてすりつぶすか細かく切る。酸味が強い場合は少量から。

⚠ アレルギーが出やすいフルーツの一つ。初めは少量から確認して。

皮を除いてすりおろしか細かく切る。食物繊維が多い。

熟したものをすりつぶす。脂質が多いので少量から。加熱不要。

⚠ 脂質が多いので1回に多量は与えない。

皮・種を除いて細かく切るかすりつぶす。

⚠ アレルギーが出やすい場合がある。初めは少量から。

種・皮を除いて細かく切る。

初期は加熱してすりつぶす。後期以降は加熱しなくても可（衛生面に注意）。

骨を丁寧に取り除き、やわらかく加熱してすりつぶす。

骨を取り除きやわらかく加熱。

骨を取り除きやわらかく加熱。後期以降はほぐして与える。

骨を取り除きやわらかく加熱。塩鮭は塩分が多いので使わない。生鮭で。

⚠ いくら（卵）は1歳以降から。生鮭・半生は与えない。

刺身用を加熱してほぐす。缶詰ツナ（水煮）は塩分除去して使える。

⚠ ツナ缶は食塩不使用・水煮タイプを選ぶ。

だしとして使うのが最適。後期以降はほぐして少量与えることも可。

骨を取り除き十分加熱してほぐす。脂質が多めなので少量から。

1歳以降から。十分加熱して細かく刻む。初めは少量から確認。

⚠ 特定原材料（表示義務あり）。アナフィラキシーを起こすことがある。

1歳以降から。加熱してほぐして。カニカマは塩分・添加物が多いので注意。

⚠ 特定原材料（表示義務あり）。アナフィラキシーを起こすことがある。カニカマは1歳半〜2歳以降が目安。

十分加熱して細かく刻む。だしとしても使える。

十分加熱し、身を細かく刻むかだしとして使う。

7ヶ月：固ゆで卵黄のみ耳かき1杯から → 8ヶ月〜：全卵（少量）。半熟・生卵は与えない。

⚠ 特定原材料（表示義務あり）。食物アレルギーの中で最も多い食品。必ず固ゆでで提供。

皮・脂肪を取り除き十分加熱してすりつぶす。ささみ・むね肉が使いやすい。

脂肪の少ない部位を選び十分加熱してほぐす。

脂肪の少ない部位を選び十分加熱してほぐす。最初は少量から。

細かく刻んで与える。ひきわり納豆が食べやすい。タレは使わない。

⚠ 大豆由来のため、大豆アレルギーの場合は注意。

お湯で塩抜きしてすりつぶす。塩分が多いので塩抜き必須。

水で戻してやわらかく煮てすりつぶすかみじん切りに。

食塩不使用・水煮タイプを選び、水切りして使用。油漬けは避ける。

⚠ 塩分・油分に注意。必ず食塩不使用タイプを。

1歳以降から。塩分・脂質が多く添加物も含むため少量に留める。よく加熱して細かく切る。

⚠ 塩分・添加物が多い。頻繁に与えるのは避ける。

1歳以降から少量。塩分が多いので細かく刻んで少量使用。

⚠ 塩分・添加物が多いため少量に。

やわらかく茹でて薄皮をむき、粗くつぶすか細かく刻む。塩ゆでは塩分を落とすこと。

⚠ 粒のまま与えると窒息リスクあり。必ずつぶすか細かく刻む。

中期以降。小骨を完全に取り除いてほぐして与える。脂質が高いので少量から。

⚠ 小骨を必ず完全除去。脂が多いので初めては少量から。

後期以降。骨を完全に取り除いてほぐして与える。干物は塩分が高いので避ける。

⚠ 小骨を完全除去。干物・塩アジは塩分が多いので生の切り身を使う。

白身魚。初期からペースト状に。骨を完全除去して蒸すか茹でてほぐす。

後期以降。茹でて塩分を抜き、細かく刻む。ふんわりやわらかい。

⚠ 塩分が高いので茹でて使う。添加物の多い製品は避ける。

1歳以降。茹でて塩分を抜き、薄く切って与える。

⚠ 塩分・添加物が多い。茹でて塩分を落としてから使う。

飲み物としては1歳以降から。加熱して料理に使う（ホワイトソース等）のは7〜8ヶ月から少量可。

⚠ 1歳未満に飲み物として与えると腸管出血・貧血のリスク。加熱調理での使用は可。

無糖プレーンタイプを選ぶ。果物の甘みを利用すると食べやすい。加熱不要。

カッテージチーズ・リコッタチーズなど塩分の少ないものから。少量から。

無塩バターを少量（風味付け程度）。脂質が多いので使いすぎ注意。

月齢に合わせた粉ミルクを使用。月齢に応じて離乳食後に補完として使える。

後期以降。小さくちぎるか刻んで与える。塩分が高いので少量にとどめる。

⚠ 塩分が高いので使いすぎ注意。1歳未満は風味付け程度の少量に。

離乳食初期から使えるやさしいだし。水出し・煮出し。塩分なし。

中期以降から。昆布との合わせだしもOK。塩分なし。

後期以降から極少量（数滴の風味付け程度）。塩分が高いので控える。

⚠ 塩分が高い。1回の使用量は最大0.5g程度に。

後期以降から少量（ほんのわずか）の風味付け程度。

⚠ 乳幼児期は腎臓が未熟なため塩分過多に注意。できるだけ使わない。

後期以降から少量。みそ汁は薄めに。大豆アレルギーがある場合は注意。

⚠ 塩分に注意。大豆アレルギーの可能性もある。

1歳以降から。調理・風味付けに少量使用可。

⚠ 1歳未満は絶対NG！乳児ボツリヌス症（重篤な食中毒）の原因になります。

中期以降から風味付けや炒める際に少量使用。

1歳以降から少量の風味付け程度。塩分・糖分が多い。

⚠ 塩分・糖分が多い。少量に留める。

とろみ付けとして初期から使える。水溶き片栗粉にして加熱。

乾燥おからを水で戻してやわらかく加熱。タンパク質・食物繊維が豊富。

後期以降。細かくちぎるか細かく刻む。口に貼り付きやすいので注意。

⚠ 口に張り付いて喉が詰まることがある。小さくちぎって。

乾燥わかめを水で戻し細かく刻む。塩蔵わかめは塩抜きを徹底。

⚠ 塩分に注意。細かく切らないと飲み込みにくい。

3歳以降から。弾力があり窒息リスクが高いため乳幼児には不向き。

⚠ 弾力があり喉に詰まりやすい。3歳以下には与えない。

1歳以降からペースト状（ピーナッツバター等）にして少量から。丸ごとは窒息リスクがあり3歳以降。

⚠ 窒息リスク大。丸ごとは3歳以降まで待つ。くるみは2025年より特定原材料に追加。

1歳以降からピーナッツバターを少量から。丸ごとは窒息リスクがあり3歳以降。

⚠ 特定原材料（表示義務あり）。アナフィラキシーを起こすことがある。

麦茶・ほうじ茶（冷ます）は5〜6ヶ月から。緑茶はカフェインがあるので1歳以降に。

⚠ 緑茶はカフェイン含有。哺乳瓶齲蝕（むし歯）予防のため寝る前の甘い飲み物は避ける。